Dussmann weckt im „Veganuary“ 2022 Begeisterung für vegane Ernährung

Mit der Beteiligung an der Aktion trägt Dussmann Service dem starken Wandel der Esskultur Rechnung – nachhaltiger Konsum ist bedeutend wie nie, und immer mehr Menschen in Deutschland probieren Essen ohne tierische Produkte. Vegane Alternativen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.

„Wir wollen Menschen auf diese Weise ermutigen, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren“, sagt Philipp Conrads, Geschäftsführer von Dussmann Service Deutschland, der sich selbst seit mehreren Jahren rein pflanzlich ernährt. „Auch im Catering sind die Auswirkungen unserer Ernährung auf Umwelt, Tierwohl und Klima in den letzten Jahren ein wichtiges Thema geworden. Und gesund ist eine vegane Ernährung ohnehin. Darauf stellen wir uns bei Dussmann natürlich ein – wie auch in anderen Bereichen, in denen wir unsere Kunden mit zeitgemäßen und innovativen Lösungen unterstützen“, so Conrads.

An der „Veganuary“-Aktion 2022 beteiligen sich rund 60 von Dussmann betriebene Betriebsrestaurants. Im Aktionsmonat Januar können Tischgäste aus acht veganen Gerichten wählen. Neben Gerichten aus der orientalischen, asiatischen oder indischen Küche finden sich auch vegane Varianten von Klassikern wie der Currywurst auf der Menüliste. Dussmann Service hat bereits 2014 vegane Gerichte als eigenständige Menülinie fest etabliert.

Die Aktion unterstützt Menschen weltweit dabei, im Januar eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. 2021 haben mehr als 580.000 Menschen aus 209 Ländern mitgemacht; es wurden rund 800 neue vegane Produkte und Menüs auf den Markt gebracht.

Weitere Informationen sowie vegane Rezepte finden Sie auf unserer „Veganuary“-Aktionsseite: https://catering.dussmann.com/erleben/aktion-veganuary/

Über Dussmann Service:

Die Dussmann Service Deutschland GmbH ist der Next-Level-Servicepartner für ausgelagerte Geschäftsprozesse in der Immobilienbewirtschaftung und unterstützt Kunden verschiedenster Branchen mit Integriertem Facility-Management oder einzelnen Services wie Gebäudetechnik, Gebäudereinigung, Catering und Sicherheits- und Empfangsservices. Die Dussmann Mobility Services GmbH (DMS) ist ein Tochterunternehmen von Dussmann Service und plant, installiert und bewirtschaftet Ladelösungen für E-Fahrzeuge. Mit dem Fokus auf Innovation, Digitalisierung und Technologie entwickelt Dussmann Service maßgeschneiderte Konzepte und Lösungen, nah am Kunden und dessen branchenspezifischen Anforderungen. Dussmann Service ist der größte Geschäftsbereich des international aufgestellten Familienunternehmens Dussmann Group, das mit über 60.000 Mitarbeitenden in 21 Ländern Dienstleistungen rund um den Menschen bietet.