Mann steht vor Haus auf dem sich ein Smiley befindet.

Energiemanagement

So wird Energie smart, zukunftssicher und kostengünstig

Nachhaltiges Energiemanagement ist eine der bedeutenden Zukunftsaufgaben für Unternehmen und Immobilienbetreiber. Klimawandel, CO2-Emissionen, Preissteigerungen und nicht zuletzt weitreichende gesetzliche Vorgaben stellen Sie vor immer komplexer werdende Anforderungen. 

Mit unseren Leistungen im Bereich Energiemanagement unterstützen wir Sie dabei, diese Themen sicher, verständlich und effizient zu steuern – damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können. Wir nehmen alle unternehmerisch relevanten Themen rund um Energie und Energieeffizienz in den Fokus: von der Dokumentation laufender Energie- und Ressourcenverbräuche, dem Energiedatenmonitoring, der Analyse und dem Reporting bis hin zur Ausarbeitung und Umsetzung von Einsparmaßnahmen.

Ob im Facility Management, bei Food Services oder Technical Solutions – wir machen das Thema Energie für Sie transparent, effizient und nachhaltig.

Wir verstehen uns als:

  • Experten für maßgeschneiderte Energielösungen: 
    Bei uns bekommen Sie keine Standardlösungen, sondern wir schauen ganz genau, was für Sie sinnvoll und passend ist. 

  • Spezialisten für die Bewertung der Effizienz gebäudetechnischer Anlagen:  Mit unseren umfassenden Erfahrungen im integrierten Facility Management können wir sehr genau beurteilen, welche Maßnahmen realistisch und sinnvoll sind.

  • Innovatoren im Bereich digitales Energiemanagement: Bei den eingesetzten Technologien und Tools sind wir stets am Puls der Zeit. Die Anwendung ist für Sie transparent und einfach – vom bedarfsgerechten Berichtswesen bis hin zum Zertifizierungsverfahren.

  • Ihr Partner für nachhaltige Energieoptimierung: Wir machen Energiethemen nachhaltig, transparent und für Sie leichter. Und das immer auf Augenhöhe. 

Unser gebündeltes Kow-how im Energiemanagement und Gebäudemanagement Ihr Mehrwert

Mit einem effizienten Energiemanagement von Dussmann können Sie sich auf vier Dinge verlassen: 

  1. Transparenz und Kontrolle: Sie bekommen einen umfassenden Überblick über Bezug, Verbrauch, Erzeugung und Entsorgung – und damit volle Kontrolle über Ihre Energiekosten.

  2. Mehr Sicherheit: Die regelmäßige Überprüfung von Energieanlagen sorgt für eine höhere Betriebssicherheit. Garant dafür ist die Verzahnung von innovativen Technologien und technischem Know how.
  3. Reduzierung der Kosten: Unsere Kompetenz im Facility Management macht sich bezahlt. Wir wissen zielgenau, wo sich Einsparpotentiale finden lassen. Das Ergebnis: die effektive Senkung Ihrer Betriebs- und Nebenkosten.

  4. Gesetzes- und Vorschriftenkonformität: Auch bei den rechtlichen Anforderungen sind Sie immer auf der sicheren Seite. Wir behalten die Neuerungen im Blick und setzen sie kontinuierlich um.

Unsere Leistungen im Überblick

Rund um das Thema Energiedaten, Analyse und Optimierung

  • Energiedatenmanagement – Transparenz und Effizienz durch Organisation, Analyse und Berichtswesen
  • Automatisiertes Energiemonitoring – Maximale Transparenz und volle Kontrolle mit der innovativen Software Dussmann Energy Optimizer (DMEO)
  • Energiedatenerfassung – Prüfung und Überarbeitung bestehender Messkonzepte mit innovativen Lösungen

Rund um die technische Gebäudeausstattung

  • Gebäudeanalysen 
  • Erfüllung gesetzlicher Anforderungen
  • Energieaudits und Energieausweise
  • Energiemanagement im operativen Facility Management Betrieb

Kontakt aufnehmen 

Sie möchten mehr erfahren oder wollen ein Angebot? Gerne beraten wir Sie zu unseren Leistungen – ganz nach Ihren Vorstellungen und Gegebenheiten vor Ort. Ich freue mich auf Ihre Anfrage.  

Portraitbild von Andreas Frohnwieser in einem dunklen Anzug.
Andreas Frohnwieser

Head of Competence Center Energy Efficiency

Energiemanagement, das so individuell ist, wie Ihr Unternehmen oder Ihre ImmobilieIhre Full Service Spezialisten

Durch unsere umfassende Expertise im integrierten Facility Management können wir Ihnen in allen Bereichen rund ums Gebäude passgenaue Lösungen entwickeln. Ob im effizienten und nachhaltigen Gebäudebetrieb, in der Betriebsgastronomie oder im Bereich Gebäudetechnik.

Facility ManagementEnergiemanagement im Bereich Facility Management

Die Anforderungen an einen effizienten und nachhaltigen Gebäudebetrieb sind gerade in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Umso wichtiger ist es, auf die individuellen Anforderungen unserer Kunden und deren Liegenschaften im Detail eingehen zu können.

Wir bei Dussmann setzen daher auf Teamwork: unsere Spezialisten aus dem Competence Center Energy Efficiency arbeiten eng mit den Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen zusammen, die täglich in Objekten unterwegs sind. So profitieren Sie von der Kombination eines routinierten, zuverlässigen Betriebes mit dem zielgerichteten Einsatz unserer Spezialisten vor Ort. Daraus resultiert ein kosten- und energieeffizienter sowie umweltschonender Betrieb.

Wir sind Teil der gefma und bekennen uns zum UN Global Compact. Wir erarbeiten aktiv mit den Gremien Regeln und Ideen für eine kontinuierliche Verbesserung des technischen Gebäudebetriebs.

 

Food ServicesEnergiemanagement im Bereich Food Services

In der Küchentechnik wird traditionell viel Energie aufgewendet, damit unsere Kunden hochwertige Gerichte genießen können. Wir haben es uns daher zur Aufgabe gemacht, auch in Küchen und Kantinen sukzessive ein aktives Energiemanagement zu implementieren.

Im Fokus steht hierbei die Transparenz von Energiedaten und die Optimierung von Prozessen, zum Beispiel im Bereich HACCP konforme Kühlketten und Spülstraßen sowie in Bezug auf den Einsatz von Maschinen.

Um diese Transformationsprozesse zu effizienterem Energiemanagement und nachhaltigerem Foodservice erfolgreich umzusetzen, hat Dussmann ein eigenes Food Service Excellence Center und Innovation Lab gegründet.

Unsere operativen Teams werden von Lab-Expertenteams während der Prozessoptimierung unterstützt und wir gewährleisten dadurch, dass sämtliche strategische Maßnahmenpläne auch erfolgreich in unserem Dienstleistungsalltag umgesetzt werden.

Food ServicesPlanet!Based – unser nachhaltiges Menü-Konzept

Mit unseren wegweisenden Leistungen im Bereich Food Services schaffen wir es bereits heute einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit und weniger Verschwendung zu liefern.

Neben dem effizienten Einsatz von Nahrungsmitteln und der Vermeidung von Abfällen setzen wir insbesondere auf unser innovatives Menülinien-Konzept Planet!Based. Unser langfristiges Ziel ist es, den pflanzlichen Anteil bei Speisen auf bis zu 80% zu erhöhen – dabei aber keineswegs auf traditionelle fleischbasierte Küche zu verzichten.

Food ServicesDatentransparenz und KI als Schlüssel für eine neue Performancequalität im Food Service

Wir setzen uns aktiv für Innovationen ein, die in allen Nachhaltigkeitsthemen wirksam und so zukunftsorientiert sind. Das Ergebnis: ein Win-Win für unsere Kunden, die Umwelt und nachfolgende Generationen.

  • Dussmann fördert mit einem eigens dafür geschaffenen Foodservice-Transformationsteam die Digitalisierung des Catering-Prozessmanagements.

  • Dadurch erzeugen wir eine ESG-Readiness entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

  • Darüber hinaus lässt sich durch KI unterstützte Tools das Wastemanagement im Kantinenalltag signifikant verbessern.

 

Bowl mit Gemüse und Fleisch, darüber ein Schleier von Binärzahlen.
Tisch auf dem sich ein Messer und Lebensmittelreste befinden.

Food ServicesEin konkretes Beispiel aus dem Alltag

  • Weltweit landen jedes Jahr 931 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll von Gastronomie, Verbrauchern und Handel (Quelle: Statistisches Bundesamt Deutschland).

  • Darin steckt das Potential ressourcenschonender Wirtschaftskraft.

  • Wir nutzen in mehreren Pilotbetrieben KI gesteuerte Wastemanagement Tools, die das wirtschaftliche Ergebnis um bis zu 20% verbessern und gleichzeitig den täglichen Arbeitsaufwand optimieren.

  • Damit wird unser nachhaltiges Handeln zu einem gewinnbringenden Businesscase für alle Beteiligten.

Technical SolutionsEnergiemanagement im Bereich Technical Solutions

Im Segment Technical Solutions ist das Thema Energie von großer Bedeutung, da sich hier beachtliche Optimierungspotentiale finden lassen. Bei der Anlagentechnik sind die Fortschritte der letzten Zeit beeindruckend. Hohe Effizienzgewinne sind je nach Anlagentechnik und aktuellem Stand keine Seltenheit. 

Mit unserem Energiemanagement nehmen wir Ihre Anlagentechnik unter die Lupe und prüfen sie im Hinblick auf ihre Effizienz. Wir schauen, wo optimiert werden kann und erstellen Ihnen eine individuelle Lösung, die für Sie sinnvoll und nachhaltig ist.

Im laufenden Betrieb der Anlagen ist ein aktives Energiemanagement für optimale Ergebnisse sehr relevant. Durch die kontinuierliche Anlagenüberwachung können jederzeit notwendige Justierungen nach den individuellen Betriebserfordernissen vorgenommen werden.

Vernetzte Techniken wie ein übergreifendes, automatisiertes Energiemonitoring auch auf Anlagenebene sind daher für den effizienten Anlagenbetrieb entscheidend. 

Im Rahmen der Konzeptionierung neuer Anlagen achten wir selbstverständlich auf den Einsatz moderner und nachhaltiger Anlagentechnik.

Gerne unterstützen wir Sie bei der Ermittlung von Optimierungspotentialen und erarbeiten gemeinsam mit Ihnen Lösungen für einen effizienten Weiterbetrieb oder eine Erneuerung der Anlagentechnik.

 

Unsere Leistungen im Detail

Unser Energiedatenmonitoring bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Energieverbräuche zu überwachen und Anomalien sofort zu identifizieren. Durch detaillierte Berichte und Auswertungen können Sie ineffiziente Prozesse identifizieren und gezielte Maßnahmen zur Optimierung ergreifen. Der Dussmann Energy Optimizer (DMEO) unterstützt Sie dabei, Ihre Energiekosten zu senken und gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Mit unserem umfassenden Reporting behalten Sie stets den Überblick über Ihre Energieverbräuche und können fundierte Entscheidungen treffen. Individuelle Analysen werden gerne durch unsere Experten bedarfsgerecht durchgeführt.

Unsere digitalen Lösungen im Bereich Energiemanagement ermöglichen eine umfassende Analyse und Optimierung Ihrer Energieverbräuche. Durch den Einsatz modernster und flexibler Senosortechnologien können wir Ihnen maßgeschneiderte Lösungen anbieten. Dazu analysieren wir den aktuellen Zustand der vorhandenen Technik und entwickeln darauf aufbauend ein auf Ihre individuellen Bedürfnisse abgestimmtes Konzept. Gerade im Bestand eignen sich IoT Lösungen mit LoRaWAN Funktechnologie zur smarten und kosteneffizienten Datenerfassung vor Ort.

Unser digitales Energiemanagementsystem unterstützt Sie dabei, Ihre Energieeffizienz zu steigern, Kosten zu senken und gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Mit unseren innovativen Tools haben Sie Ihre Energieverbräuche jederzeit im Blick und können schnell auf Veränderungen reagieren. Investitionen in die Digitalisierung im Bereich Energiemonitoring werden zudem durch die öffentliche Hand gefördert. Auf Wunsch unterstützen wir gerne bei der Erstellung eines Förderantrags bei der BAFA.

Unsere individuellen Energieanalysen setzen bei der Ermittlung Ihres Bedarfes an. Ausgehend von Ihrem Gebäudebestand, der bestehenden Gebäudetechnik und der Bedarfe aus wirtschaftlicher und regulatorischer Sicht, konzipieren wir unsere Energieanalysen. Von der einfachsten Form einer kurzen Ermittlung von Effizienzmaßnahmen bis hin zu umfassenden Detailanalysen mit Wirtschaftlichkeitsberechnungen auch nach DIN 17463 (VALERI), können wir Sie vollumfassend und zielgerichtet unterstützen.

Gerade in Zeiten steigender regulatorischer Anforderungen können wir Ihnen mit unseren Leistungen viel Zeit sparen und Ihnen die Sicherheit geben, dass alle gesetzlichen Pflichten jederzeit erfüllt sind. Anforderungen aus dem GebäudeEnergieGesetz (GEG) oder auch dem EnergieEffizienzGesetz (EnEfG) setzen wir für Sie rechtskonform um. Beispielsweise können unsere Experten die regelmäßig geforderten Energetischen Inspektionen durchführen oder auch bestehende Abwärmequellen auf deren Meldepflicht hin untersuchen.

Wir achten auch beim Personaleinsatz auf Effizienz durch eine sinnvolle Kombination von Dienstleistungen. Zum Beispiel empfehlen wir bei einer ohnehin rechtlich geforderten Inspektion gegebenenfalls gleichzeitig eine Analyse durchzuführen. Dadurch sparen Sie Kosten und die Umwelt wird nur einmal mit unserer Anfahrt belastet.

Bei den vorgeschriebenen Energieaudits nach DIN EN 16247-1 schauen wir über den Tellerrand hinaus. Wir helfen Ihnen nicht nur, die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen, sondern identifizieren auch Einsparpotenziale in Ihrem Unternehmen. Wir analysieren Ihre Energieverbräuche detailliert und erstellen einen umfassenden Bericht, der konkrete Maßnahmen zur Effizienzsteigerung vorschlägt. Durch die regelmäßigen Audits können Sie nicht nur Ihre Energiekosten senken, sondern auch Ihre Umweltbilanz verbessern und einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten.

Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Vorbereitung Ihrer Auditierung nach ISO50001, zum Beispiel bei der Durchführung der vorbereitenden internen Audits.

Ein rechtskonformer Energieausweis ist unerlässlich für die Bewertung der Energieeffizienz Ihrer Gebäude. Wir erstellen für Sie Energieausweise gemäß den aktuellen gesetzlichen Vorgaben und unterstützen Sie darüber hinaus bei der Umsetzung von Effizienzmaßnahmen. Mit einem Energieausweis von Dussmann erhalten Sie eine transparente Übersicht über den energetischen Zustand Ihrer Immobilien und können gezielt Maßnahmen zur Verbesserung der Energieeffizienz ergreifen.

Integriertes Managementsystem bei DussmannUnsere Qualität und Nachhaltigkeit sind auch als System zertifiziert!

Dussmann verfügt über ein Integriertes Managementsystem, sodass eine einheitliche Umsetzung von Qualitäts-, Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Umwelt- und Energieaspekten der Organisation sichergestellt wird. Unser Managementsystem erfasst die gesamte Organisation und ist fester Bestandteil unseres Tagesgeschäfts.

Das Integrierte Management steht für:

  • Geplante und einheitliche Unternehmensprozesse bei allen Dienstleistungen
  • Ordnungsgemäße Betriebsabläufe im Umgang mit Kundinnen und Kunden, Lieferfirmen, Nachunternehmen und Mitarbeitenden
  • Rechtskonforme Organisation unserer Unternehmensprozesse
  • Konsequente Beachtung der relevanten ökologischen, sozialen und ökonomischen Nachhaltigkeitsaspekte in all unserem Tun
  • Stetige Verbesserung von Prozessen, Dienstleistungen und Produkten, unseren Energie- und Umweltleistungen sowie Arbeits- und Gesundheitsschutzleistungen
  • Rechtssichere Dokumentation  aller erbrachten Leistungen

 

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