Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Catering
So gehen Sie neue Wege im Catering
Nachhaltigkeit im Catering ist schon seit vielen Jahren in aller Munde – aber oft noch nicht auf dem Teller. Dabei rückt Nachhaltigkeit auch hier immer mehr in den Fokus, und ökonomische, ökologische und soziale Aspekte halten zunehmend Einzug in die Gemeinschaftsverpflegung. Wie Sie zukunftsfähige und nachhaltige Angebote schaffen sowie Themen wie Tierwohl, Vermeidung von Müll und Umweltbilanz aktiv angehen können, lesen Sie im kostenfreien Whitepaper.
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Biozertifizierung
Alle Betriebsstätten von Dussmann, die über eine Biozertifizierung verfügen, werden von der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 überprüft.