Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Catering

So gehen Sie neue Wege im Catering

Nachhaltigkeit im Catering ist schon seit vielen Jahren in aller Munde – aber oft noch nicht auf dem Teller. Dabei rückt Nachhaltigkeit auch hier immer mehr in den Fokus, und ökonomische, ökologische und soziale Aspekte halten zunehmend Einzug in die Gemeinschaftsverpflegung. Wie Sie zukunftsfähige und nachhaltige Angebote schaffen sowie Themen wie Tierwohl, Vermeidung von Müll und Umweltbilanz aktiv angehen können, lesen Sie im kostenfreien Whitepaper.